La demeure du régiment, le Manège militaire Voltigeurs de Québec, est l'un des joyaux du patrimoine architectural militaire canadien. Situé sur l'avenue Wilfrid-Laurier non loin de la Grande-Allée, en plein coeur de la vieille capitale, il est le lieu de rassemblement de tous les citoyens-soldats ayant porté et portant toujours les couleurs des Voltigeurs depuis sa construction à la fin du 19e siècle.
Le Manège militaire Voltigeurs de Québec a été construit de 1885 à 1888 selon les plans de l'architecte Eugène-Étienne Taché, à qui l'on doit aussi, entre autres, les édifices du Parlement provincial et du vieux Palais de justice de Québec. Les autorités militaires du temps désiraient donner aux unités de milice de meilleures salles d'exercice leur permettant de s'entraîner adéquatement aux tâches qui leurs étaient confiées. C'est donc dans cette optique que la nouvelle salle d'exercice de Québec remplaça une construction de bois surnommée "Drill Shed" qui était située sur le terrain qui sépare le Manège de la Grande-Allée.
De conception française, l'architecture du bâtiment s'inspire d'éléments empruntés aux châteaux de diverses époques. La salle d'exercice occupe une surface de 2216 mètres carrés (80 x 27,7m) sans colonne. Cette salle est ornée d'un magnifique plafond de bois et entourée d'une galerie. L'extérieur est recouvert de pierres, avec des fenêtres en barbacane au rez-de-chaussée et des fenêtres engagées dans le toit au premier étage. Des ornements en pierre de taille viennent souligner les lignes importantes de l'édifice. Un toit de feuilles de cuivre orné d'une arête décorative vient couronner le tout.
Le Manège fût inauguré en 1888 par nul autre que le nouveau Gouverneur-général du Canada, Son Excellence sir Frederick Arthur Stanley, 1er baron Stanley of Preston et qui était le fils du comte de Derby, le Premier ministre britannique. On connaît surtout lord Stanley aujourd'hui en tant que donateur de la Coupe qui porte son nom et sert de trophée aux hockeyeurs. Lors du 100e anniversaire de la Coupe, il y a quelques années, un défilé officiel de la LNH commémorant l'évènement était d'ailleurs parti des Plaines d'Abraham, derrière le Manège, traçant de cette façon les liens entre cette dernière et l'édifice.
En 1913, il y eut un agrandissement du côté est. Un projet similaire du côté ouest ne s'est jamais réalisé. Enfin, il y a moins de 10 ans, le Manège militaire fut désigné par la Commission des lieux et des monuments historiques du Canada: «bâtiment d'importance architecturale nationale».
C’est en 1998 que cet édifice qui était connut autrefois sous le nom de Manège militaire Grande-Allée fut renommé Manège militaire Voltigeurs de Québec.
Dans la nuit du 4 au 5 avril 2008, un incendie fit ravage dans l'édifice du Manège, à la grande stupeur et désolation de tous. Sauf pour une partie de la façade, tout l'édifice est une perte totale. Mais, grâce au travail exemplaire des pompiers, une très grande partie des artefacts, drapeaux et autres documents du musée ont pu être récupérés et seront restaurés. Les 345 soldats ont été relocalisés. Des pourparlers sont en marche pour lancer la reconstruction, dont on ignore la tenue, d'autant plus que tous les plans originaux de l'architecte Taché sont à ce jour, encore disponibles.
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